Creusées dans les argiles du Jurassique moyen, les roises sont des trous d’eau d’environ deux mètres de diamètre dans lesquels on faisait rouir (pourrir) le chanvre. Les fibres ainsi récupérées étaient utilisées pour faire des cordes ou des textiles.

Aujourd’hui, il reste plus de 30 roises dans le “jardin d’eau des roises” à Lucey. Progressivement une végétation aquatique s’y est installée et une myriade d’êtres vivants peuplent ce réseau de mares…